자유게시판

• 목록
• 답변
• 글쓰기
• 게시판 리스트 옵션
  • 수정
  • 삭제

Jak sklízet a sušit, aby listy neztratily chuť Pro kulinářské použití sklízejte šalvěj ráno, po oschnutí rosy, kdy je obsah silic nejvyšší. Nejlepší jsou mladé listy z vrcholků výhonů, které mají jemnou chuť a méně hořkosti. Můžete je používat čerstvé, nebo je sušit. Při sušení se vyhněte přímému slunci a vysokým teplotám, které ničí aromatické látky. Ideální je svázat stonky do malých svazků a zavěsit je nábytek na míru suchém, tmavém a dobře větraném místě. Teplota by neměla přesáhnout 35 stupňů Celsia, jinak se ztratí část chuti a listy zhnědnou.

Kořenový bal prohlédněte. Zdravé kořeny jsou světlé a pevné, tmavé a kašovité znamenají problém. Pokud objevíte nahnilé části, odstraňte je čistými nůžkami a řezné rány posypte dřevěným uhlím. Nikdy však nestříhejte zdravé kořeny – rozmarýn to snáší velmi špatně. Při zasazení do nové nádoby dejte na dno vrstvu substrátu, rostlinu usaďte tak, aby kořenový krček zůstal ve stejné výšce jako předtím, a doplňte substrát po okraj. Zeminu lehce přitlačte, ale neudusávejte.

Když si všimnete, že bylinky mají malé, světle zelené listy a pomalu rostou, může jít o nedostatek živin, ale stejně tak o nedostatek světla nebo špatný substrát. Organické hnojivo aplikujte pouze tehdy, když předpokládáte, že problém je skutečně ve výživě. Pro jistotu vyzkoušejte nejdřív jednu rostlinu a sledujte reakci po týdnu. Pokud se barva zlepší, pokračujte u ostatních. Pokud ne, hledejte příčinu jinde – často stačí přesadit do čerstvé zeminy.

Rozmarýn patří mezi bylinky, které na parapetu působí nenápadně, ale při přesazení dokážou nadělat spoustu starostí. Nejčastější chybou je přesazování ve špatnou dobu nebo příliš velký květináč. Kořeny rozmarýnu jsou citlivé na přemokření, a pokud rostlinu přemístíte do větší nádoby, než odpovídá kořenovému balu, hrozí zahnívání. Ideální je přesazovat až tehdy, když kořeny prorůstají odtokovými otvory, a vždy na začátku vegetačního období, tedy v březnu nebo dubnu.

Tymián je jednou z nejvděčnějších bylinek, které můžete pěstovat. Daří se mu na suchých, slunných místech, kde se jiným rostlinám nedaří, a nevyžaduje téměř žádnou péči. Přesto se při pěstování často chybuje, a to hlavně v nadměrné zálivce a těžké půdě. Pokud mu dopřejete správné podmínky, odmění vás bohatou úrodou voňavých lístků po celou sezónu.

Typickou chybou bývá přílišné hnojení. Bylinky na plotě nepotřebují časté přihnojování – stačí jednou za měsíc přidat organické hnojivo s pomalým uvolňováním. Nadbytek dusíku sice podpoří růst listů, ale utlumí tvorbu silic, takže bylinky ztratí aroma. Mnohem důležitější je řez a zaštipování. Pravidelně odstraňujte odkvetlé květy a zaštipujte vrcholy výhonů, čímž podpoříte hustší růst a zabráníte tomu, aby se rostliny nadměrně vytahovaly.

Pro pěstování v zahradě vyberte místo s plným sluncem a dobře propustnou, spíše chudší půdou. Tymián nesnáší přemokření, proto je vhodné před výsadbou zapracovat do zeminy písek nebo štěrk. Pokud máte jílovitou půdu, zvažte vytvoření vyvýšeného záhonu. Rostliny sázejte na jaře po posledních mrazech, nebo na začátku podzimu, aby stihly zakořenit. Rozestup mezi rostlinami by měl být alespoň 20 až 30 centimetrů, protože tymián se rozrůstá do šířky.

Nejjednodušší cestou je použít kvalitní kompost, který zapracujete do půdy před výsadbou. Na metr čtvereční stačí asi tři až pět litrů vyzrálého kompostu, který smícháte s vrchní vrstvou zeminy. Pokud kompost nemáte, můžete použít granulovaný hnůj z ovcí nebo krav – ale pozor, musí být dobře proleželý, čerstvý by spálil kořeny. Granule zapravte do půdy dva až tři týdny před výsadbou, aby se stihly rozložit. Další možností jsou rohové piliny nebo kostní moučka, které dodávají fosfor a vápník, což podpoří kvetení a vyzrávání pletiv.

Při přezimování mějte na paměti, že tymián je mrazuvzdorný do -15 °C, ale v nádobě je kořenový bal vystaven většímu mrazu. Proto květináč před zimou obalte jutou nebo bublinkovou fólií a umístěte ho k chráněné stěně. Na záhoně postačí přikrýt rostlinu vrstvou suchého listí nebo chvojím. Na jaře odstraňte kryt a rostlinu prohlédněte – případné suché části vystřihněte, aby se podpořil nový růst.

Když už bylinky rostou, nezapomeňte na pravidelnou kontrolu škůdců, zejména mšic a svilušek, které se rády ukrývají v hustém porostu. Stačí rostliny občas prohlédnout a při napadení je ošetřit mýdlovou vodou nebo neemovým olejem. Pokud se objeví plíseň, okamžitě odstraňte napadené části a zajistěte lepší proudění vzduchu. Dobrou prevencí je i výběr odolných odrůd, které jsou vhodné pro dané stanoviště – na slunný plot vybírejte středomořské bylinky, do polostínu dejte mátu nebo meduňku.

If you loved this post and you would certainly like to receive even more facts pertaining to DokončEní InteriéRu kindly browse through the web-site.